Кухня. Искусство есть здорово, вкусно и дешево. М., 1877.
48000,00
р.
20000,00
р.
Издание посвящено принципам рационального питания и домашнего хозяйства. Впервые книга была издана в 1864 году; состояла всего из 120 страниц. К третьему изданию объем книги значительно вырос. Издание состоит из 25 разделов, каждый из которых содержит рецепты определенных блюд: соусы, супы, жаркое, варенье и т.п.